lunes, 2 de mayo de 2011

TABLA DE CALORÍAS (CARNES)

 La información incluida en esta tabla ha sido extraída de la tabla de calorías para alimentos principales elaborada por nuestra querida Simone Ortega.

TABLA DE CALORÍAS 
PRINCIPALES CARNES  
(Para 100 gr de producto)
Carnes
Kcal
Cerdo (magro o graso)
172
Conejo
150
Cordero
164
Chorizo, salchichón
480
Hígado de ternera
145
Jamón de York
440
Lengua
207
Perdices
160
Pollo
140
Sesos
129
Ternera
164
Vaca
164
Fuente: 1080 Recetas. Simone Ortega. Alianza Editorial.

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