TABLA DE CALORÍAS (VERDURAS)

La información incluida en esta tabla ha sido extraída de la tabla de calorías para alimentos principales elaborada por nuestra querida Simone Ortega.

TABLA DE CALORIAS DE LAS PRINCIPALES VERDURAS   (Para 100 gr)
Verduras	Kcal
Aceitunas	224
Acelgas	37
Alcachofas (1 pieza)	40
Cardo	30
Coliflor	34
Champiñones	40
Espárragos	25
Espinacas	43
Guisantes	65
Judías verdes	37
Lechuga	29
Patata (cocida o asada)	90
Pimientos	20
Puerros	40
Remolacha	37
Repollo	39
Tomates	22
Zanahorias	43

Fuente: 1080 Recetas. Simone Ortega. Alianza Editorial.