Esta relación de productos alimenticios es una ayuda para poder disponer tus menús en enero echando mano de los productos mejores y a precios más económicos.
Pero recuerda que existe la posibilidad de comprar también productos conservados en cámaras frigoríficas, congelados o importados, que resultan muy buenos si se preparan y condimentan debidamente.
Fuente: 1080 Recetas. Simone Ortega. Alianza Editorial.
ENERO | |||
Carnes | Pescado-Mariscos | Verduras | Frutas |
Pollo. | Merluza. | Champiñón de Paris. | Piña. |
Gallina. | Pescadilla. | Acelgas. | Manzanas. |
Conejo. | Rape. | Zanahorias. | Limones. |
Vaca. | Lubina. | Puerros. | Naranjas. |
Ternera. | Lenguado. | Lechuga. | Mandarinas. |
Cerdo. | Breca. | Escarola. | Pomelos. |
Cordero. | Rodaballo. | Remolacha. | Peras (amarillas). |
Capones. | Congrio. | Cebollas. | Peras de agua. |
Pavo. | Gallo. | Cebollitas francesas. | Chirimoyas. |
Cochinillo. | Besugo. | Coliflor. | Plátanos. |
Mollejas de ternera. | Palometa. | Cardo. | Uvas. |
Criadillas de cordero. | Salmonetes. | Endivias. | Castañas. |
Hígado. | Pez espada. | Espinacas. | |
Riñones. | Calamares. | Coles de Bruselas. | |
Sesos. | Cigalas | Lombarda. | |
Perdices. | Gambas. | Repollo. | |
Conejo de monte. | Chirlas. | Apio. | |
Liebre. | Langostinos. | Nabos. | |
Faisán. | Langosta. | Alcachofas. | |
Becada. | Bogavante. | Calabaza. | |
Codornices | Carabineros. | Berros. | |
Aves acuáticas. | Quisquillas. | ||
Jabalí. | Almejas. | ||
Venado | Mejillones. | ||
Angulas. | |||
Ostras. | |||
Fuente: 1080 Recetas. Simone Ortega. Alianza Editorial.
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